Qui si mangia italiano! Recettes italiennes méconnues des Français

Qui si mangia italiano! Recettes italiennes méconnues des Français

  • €16,99
    Prezzo unitario per 
Imposte incluse.


Autore: Sandra Ansaldi
Categoria: CUCINA / Regionale ed Etnica / Generale
Lingua: Italiano
Isbn: 9788892502079
Pubblicazione: 20/04/2017

Sinossi:
Livre de découvertes autant que livre de recettes, «Qui si mangia italiano!» clame un retour aux sources. «Ici on mange italien!», nous prouve-t-il à chacune de ses pages, car on n'y trouvera que des recettes authentiquement italiennes, puisées dans différentes régions de la péninsule. Ce sera donc l'occasion, pour le lecteur français, de découvrir un patrimoine culinaire riche, trop souvent éclipsé par les quelques plats dont la notoriété dépasse les frontières. Chaque recette sera placée dans son contexte historique et géographique et se verra, en outre, enrichie de variantes, d'astuces et de suggestions de vins d'accompagnement.


Pagine 159
Formato Colori Carta Premium 115gr 148x210 - Copertina lucida
Peso 301 gr.