La dieta Evo-Kosher

La dieta Evo-Kosher

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Autore: giovanni cianti
Categoria: SALUTE E FITNESS / Dieta e Nutrizione / Generale
Lingua: Italiano
Isbn: 9788829583935
Pubblicazione: 15/02/2019

Sinossi:
Da venti anni Evo Diet è il pilastro inattaccabile della nutrizione naturale, filosofia alimentare che evidenzia e raccomanda il cibo specie-specifico del genere umano. Le sue origini si ritrovano nei fatti che oggi Archeologia, Medicina Evoluzionistica e Antropologia dimostrano, ma soprattutto si riconosce pienamente espressa nei dettami rigorosi della Scienza della Nutrizione quando vengono compiutamente e correttamente analizzati e divulgati. Colpiti dalla straordinaria assonanza tra Evo Diet e Kashrut abbiamo voluto approfondirne tutti gli aspetti e divulgarli alla luce delle ricerche più attuali. Vedremo quindi insieme Evo Diet e la tradizione biblica a confronto, con brevi cenni di fisiologia e nutrizione per meglio comprendere l’argomento e per sottolineare il grande valore di queste prescrizioni – lontane millenni – ma straordinariamente efficaci e attuali. Ogni passaggio è introdotto dal dettato biblico e integrato con note scientifiche di riferimento. L’appendice del libro infine è riservata alla attuale produzione e distribuzione del cibo, con tutti i problemi e i pericoli che l’industrializzazione porta sulla nostra tavola. Siamo certi che al termine di questo percorso in ognuno di noi sorgerà spontanea una sola domanda: come è stato possibile che 4.000 anni fa – agli albori della civiltà – il popolo Ebraico avesse nozioni di fisiologia, anatomia e nutrizione così precise e profonde che a malapena oggi la scienza ci ha chiarito?


Pagine 87
Formato BN Carta Bianca 170x240 - Copertina lucida
Peso 165 gr.

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