Cucina Romana

Cucina Romana

  • €7,99
    Prezzo unitario per 
Imposte incluse.


Autore: Gaudenzio Vannozzi
Categoria: CUCINA / Regionale ed Etnica / Italiana
Lingua: Italiano
Isbn: 9788826470801
Pubblicazione: 03/07/2017

Sinossi:
Questo ebook nasce casualmente. Avevo raccolto una serie di ricette della cucina romana per avere a portata di mano un prontuario ad uso personale. Poi, ricordandomi delle mistificazioni che la cucina di Roma ha subito nel tempo, ho deciso di pubblicare in formato elettronico questo ricettario.
In questo ebook non sono presenti né valutazioni nutrizionali, non mi compete, né variazioni o sostituzioni degli ingredienti trovati nelle ricette consultate. Il mio intento è quello di riproporre la preparazione della ricetta così come originariamente concepita.


Pagine 149
Formato BN Carta Bianca 148x210 - Copertina opaca
Peso 203 gr.

Ti consigliamo anche