Prelibatezze e curiosità nel piatto di Napoleone
Editore: Il Leone Verde Edizioni
Lingua: Italiano
Isbn: 9788865803417
Pubblicazione: 29/07/2022
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Sinossi:
Quali erano i gusti di Napoleone a tavola? Davvero amava così tanto il pollo alla Marengo e teneva sempre a portata di tazza i moderni dadi di brodo solubile? Dalla semplice culotte bouillie al millefoglie tutto crema, sono tante le portate legate al nome di Bonaparte. Perché quindi non provare a cucinare i suoi piatti preferiti secondo i menu di un'etichetta imperiale? Prendiamo una base di ricette, una spolverata di storia, qualche fiocco di bon ton e un pizzico di aneddoti: voilà, il libro è servito! Bon appétit!
Pagine | 133 |
Formato | Bianco e nero - 127x203 mm - Carta bianca |
Peso | 152 gr. |